| 米炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 412克 | 米炒牛肉热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于打桌球178分钟消耗的热量...150 | |||||
米炒牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（四两）、木耳（适量）、香菜（半斤）、红辣椒（适量）、葱、加、蒜片（适量）、花生油（一两）、酱油、盐、香油（适量）、料酒、白糖、味精（适量）
1/6. 牛肉四两、香菜半斤、木耳红辣椒适量。
2/6. 牛肉切末、香菜切一点五厘米的段、红辣椒切小段、木耳切片。
3/6. 锅放油、烧到三、四成热、放入葱、姜末、蒜片煸炒。
4/6. 加大油温放入牛肉馅急火快炒。
5/6. 牛肉炒熟后，放入其它食材、点入酱油、盐、料酒、白糖、、味精、香油炒匀。
6/6. 装盘。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补虚养血、抗衰老等功效；可与鸡腿菇、甘蔗、芋头搭配；与红螺、鲶鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、治便秘、轻身强智等功效；可与海蜇头、鱿鱼、圆白菜搭配；与青萝卜、田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 米炒牛肉热量444 千卡
- 脂肪2.04 克
- 蛋白质27.95 克
- 碳水化合物6.95 克
- 钠57.6 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾365 毫克