| 拔丝苹果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 301克 | 拔丝苹果热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于槌球63分钟消耗的热量...150 | |||||
拔丝苹果的做法共15个步骤
食材主料/辅料
苹果（2个）、食用油（适量）、土豆淀粉（适量）、面粉（少许）、鸡蛋（1个）、白糖（适量）、芝麻（少许）
1/15. 把苹果去皮洗净
2/15. 把苹果切成滚刀块
3/15. 把鸡蛋磕入小盆里搅散
4/15. 加适量的淀粉
5/15. 搅拌成无颗粒状
6/15. 把苹果放入盆里，加少许面粉翻拌均匀，让每块苹果都均匀地裹上面糊
7/15. 锅里放适量的油，小火烧热
8/15. 等油热到六七成的时候放入苹果，苹果的四周起泡时，油温就可以了
9/15. 把苹果一块一块的夹入锅里
10/15. 炸至表面金黄捞出
11/15. 把锅刷净，放少许水，加入白糖，小火慢慢熬
12/15. 糖浆起满泡时，放少许熟芝麻
13/15. 当糖浆熬到可以拉出丝
14/15. 放入炸好的苹果快速翻拌
15/15. 让每块苹果都均匀地裹上糖浆即可
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、安眠、防癌等功效；可与大麦、鳝鱼、洋葱搭配；与白萝卜、海鲜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝苹果热量157 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠1.6 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾119 毫克