| 泡菜鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 125克 | 泡菜鸡蛋卷热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于手工活77分钟消耗的热量...90 | |||||
泡菜鸡蛋卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、韩式辣白菜（200克）、香葱（2根）、亨氏番茄辣椒酱（1匙）、黑芝麻（少量）、白胡椒粉（少许）、白砂糖（少许）、食用油（适量）
1/9. 主要材料。
2/9. 鸡蛋打散；
3/9. 最好是过滤一下蛋液；
4/9. 葱切碎，加入蛋液中拌匀；
5/9. 辣白菜挤干汤水切碎，加入番茄辣椒酱、胡椒粉、白糖和黑芝麻拌均匀；
6/9. 平底锅加油烧热，先倒入一半的蛋液，小火煎；
7/9. 煎得差不多时放入一半拌好的辣白菜；
8/9. 从一边卷起后再两边煎一下即可。（剩下的一半蛋液和辣白菜煎另一蛋卷）
9/9. 切开食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与圆生菜、辣椒、苋菜搭配；与菠萝、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、通阳、缓疲劳等功效；
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营养信息
- 泡菜鸡蛋卷热量116 千卡
- 脂肪10.24 克
- 蛋白质15.83 克
- 碳水化合物5.07 克
- 钠145 毫克
- 钙148 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾434 毫克