| 懒人版皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 166千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 195克 | 懒人版皮蛋瘦肉粥热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡，相当于足球79分钟消耗的热量...420 | |||||
懒人版皮蛋瘦肉粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（50克）、大米（50克）、皮蛋（2枚）、姜（3片）
1/8. 大米洗净后倒入电饭煲中，并倒入约大米7倍的清水。
2/8. 用小锅将开水煮沸，将里脊肉放入锅中，保持大火煮出血沫，然后将肉块捞出放入电饭煲中。
3/8. 皮蛋切成小丁，姜去皮切成片。
4/8. 将皮蛋和姜片一共放入电饭煲中，开启煲粥功能。
5/8. 约20分钟后打开电饭煲，顺时针用勺子将粥搅动约1分钟，然后盖上锅盖继续。
6/8. 在煲粥程序结束前十分钟时，将另一个皮蛋切成小丁，倒入锅中。
7/8. 同时将肉块捞出，用手撕成肉丝，然后倒回锅中，继续至煲粥程序完成。
8/8. 吃的时候切点小葱，再撒上适量盐即可。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾养血、润燥等功效；可与菜花、蒜、大蒜搭配；与鹌鹑、菠菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、润肠通便等功效；可与黑豆、桂圆肉、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、中和胃酸、醒酒等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人版皮蛋瘦肉粥热量552 千卡
- 脂肪45.7 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物88.8 克
- 钠63.5 毫克
- 钙861 毫克
- 铁48.46 毫克
- 钾729 毫克