| 优雅咖啡曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1021千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 290克 | 优雅咖啡曲奇热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡，相当于划船410分钟消耗的热量...240 | |||||
优雅咖啡曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（115克）、低筋面粉（175克）、雀巢速溶咖啡粉1包（13克）、可可粉（1勺）、白砂糖（25克）、糖粉（35克）、温水（8克）、粟粉（10克）
1/8. 材料集合，咖啡用的是雀巢2＋1的，故要减糖，把咖啡粉和可可粉混合加入温水化开，面粉里置换了10克粟粉以加强酥感
2/8. 黄油软化后加砂糖和糖粉打发成羽毛状
3/8. 咖啡粉加可可粉用温水化开
4/8. 筛入面粉及咖啡可可液拌匀
5/8. 拌匀后的面团
6/8. 挤花袋挤好，尽管大小、厚薄一致
7/8. 上下火中层180度烤10分钟就有香香的咖啡味飘出来了哦
8/8. 做好晾凉
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 优雅咖啡曲奇热量1641 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克