| 酥的掉渣油酥肉火烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 酥的掉渣油酥肉火烧热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于柔软体操213分钟消耗的热量...280 | |||||
酥的掉渣油酥肉火烧的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、精肉（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/16. 面粉+酵母发酵2倍大小
2/16. 面粉与色拉油按1：1比例调成糊状做油酥
3/16. 发好的面团杆成面饼加上油酥
4/16. 油酥均匀抹在面饼上
5/16. 涂完油酥面饼顺底端由下往上卷起，变面卷，按等分均匀切开口朝上竖起来
6/16. 提前腌制好的肉块，我手切滴追求口感哈，按自己喜好加调料，我加了少许奥尔良烤鸡粉和烧烤粉，味道很好
7/16. 油酥机积子杆成包子皮装包肉馅
8/16. 包成包子样轻轻按扁
9/16. 芝麻和糖水备用
10/16. 刷糖水轻撒芝麻
11/16. 烤盘铺油纸，放上包好的火烧，烤箱200度预热入箱中层上下管200度20-25分钟，拭自家烤箱而定，最多不超30分钟
12/16. 20多分钟出香味喽，稍微上色增加卖相哈
13/16. 出炉喽，满屋飘香哟
14/16. 货真价实
15/16. 有图有真相
16/16. 丰盛午餐
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥的掉渣油酥肉火烧热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克