| 香炸黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 500克 | 香炸黄花鱼热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡，相当于脱衣服248分钟消耗的热量...120 | |||||
香炸黄花鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（500克）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/4. 先将黄花鱼洗净去内脏，记得一定要将换水和苦胆去出
2/4. 腌制，将葱姜切碎末加入鱼中，将料酒，盐胡椒粉适量加入，均匀搅拌。腌制30分钟即可
3/4. 调面糊，这步很重要，大家一定要注意了，加面粉和淀粉比例是2：1加水均匀搅拌，用筷子将面糊里的疙瘩搅拌来，稀厚程度为拿起筷子带丝为好。
4/4. 炸制，将油温烧制7成热将鱼放入面糊中正反面均匀附着上面糊，放入油中炸制，记得要随时根据油温调节火候大小，炸制3分钟左右就可以控油装盘了。
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、健脾升胃、益气填精等功效；可与茭白、蜂蜜、福寿鱼搭配；与鳙鱼、红薯、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炸黄花鱼热量495 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克