| 倭瓜炖扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 556克 | 倭瓜炖扁豆热量/卡路里2037千卡 | |||
 热量2037千卡，相当于飙车340分钟消耗的热量...360 | |||||
倭瓜炖扁豆的做法共14个步骤
食材主料/辅料
扁豆（适量）、猪肉（适量）、黄倭瓜（适量）、盐（适量）、葱（适量）、芝麻（适量）、蚝油（适量）、醋（适量）
1/14. 扁豆撕去老筋洗净，如果扁豆很长的话就掰成段。
2/14. 倭瓜可以不去外皮，去掉里面的种子，洗净后切成小块。
3/14. 肉切片。
4/14. 葱切小段。
5/14. 凉锅放油，八成热时倒入葱花。
6/14. 倒入一勺芝麻。
7/14. 倒入肉片炒香，因为前面放了芝麻，这会儿放了肉片后味道更香了。
8/14. 加入适量蚝油。
9/14. 加入适量陈醋。
10/14. 倒入洗净好的扁豆。
11/14. 加热水，与扁豆持平。
12/14. 加入适量盐。
13/14. 放入倭瓜。
14/14. 中火炖15--20分钟，中途注意汤汁，别收干咯。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消暑清口、增加食欲、能健脾胃等功效；可与香菇、山药、鸡肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、生津液、润肌肤等功效；可与南瓜、香芋、银耳搭配；与香菜、鲫鱼、雪梨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 倭瓜炖扁豆热量2037 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质39.9 克
- 碳水化合物63 克
- 钠59.8 毫克
- 钙148 毫克
- 铁21.6 毫克
- 钾601 毫克