| 三鲜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥猪肉 | 克 | 668千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 70.99克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 617克 | 三鲜包热量/卡路里1850千卡 | |||
 热量1850千卡，相当于小轮自行车218分钟消耗的热量...510 | |||||
三鲜包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 将猪肉切成小丁，加入六月鲜和酱油。
2/9. 花椒放入锅中，倒入凉水，煮开，煮沸后，小火煮10分钟。煮成一小碗，凉透。
3/9. 将凉透的花椒水一点点倒入1中，到一点就要用筷子顺时针搅拌，让肉充分吸收花椒水，直到所有花椒水都倒入，吸收好。完成后放入冰箱冷藏一晚，让肉入味。
4/9. 鸡蛋蒸成鸡蛋糕，切成小丁；葱、姜切碎末；木耳泡发，切成碎丁；海米选择小海米，这样就不必切了，泡海米的水留着，等会倒入肉馅中。
5/9. 将葱姜加入肉馅中，仍然是顺时针搅拌均匀，放置入味。
6/9. 面发好后，就可以调馅儿了。把鸡蛋糕丁，木耳丁，海米倒入肉馅后，顺时针搅拌均匀。
7/9. 在肉馅中加入适量盐，鸡精，香油，糖，料酒。顺时针搅拌均匀。
8/9. 这下就可以包成可爱的小包子了。做完后，记得要再醒发一下，这样蒸出来的包子样子更好。因为是发面，所以入锅要保持距离的，因为长大包子黏在一起就不好了。
9/9. 可以来吃啦，哈哈
食材功效信息
肥猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补钙、润燥等功效；可与魔芋、芸豆、银耳搭配；与雪花梨、首乌、豆类相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与桂圆、基围虾、香椿搭配；与红薯、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与豆苗、油菜、丝瓜搭配；与猪肉、香菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、益气、延缓衰老等功效；可与海蜇、芦荟、猪血搭配；与田螺、麦冬、猪血相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜包热量1850 千卡
- 脂肪84.64 克
- 蛋白质82.64 克
- 碳水化合物71.07 克
- 钠5112.4 毫克
- 钙638 毫克
- 铁15.71 毫克
- 钾893 毫克