家庭意面的热量和减肥功效

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家庭意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	188千卡	125千卡	27.47克	2克
虾	克	186千卡	93千卡	18.6克	0.8克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
总量	799克	家庭意面热量/卡路里457千卡
热量457千卡，相当于手工活305分钟消耗的热量...90

家庭意面的做法共4个步骤

粗面（500克）、牛肉（150克）、虾（200克）、蘑菇（2个）、西红柿（1个）、蒜叶（若干）、蚝油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、椒盐（适量）、老抽（适量）、生粉（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）

1/4. 牛肉切成丁，放入料酒、生抽、老抽、生粉、耗油搅拌酱10分钟入味；鲜虾焯水捞起拨壳取肉去泥肠备用；蒜叶切丁（蒜叶可以去牛肉的腥，不喜欢吃可以黄瓜或者青椒代替）

2/4. 西红柿洗净用刀打一个十字，用烫水把平烫一份钟左右就可以轻松去皮了，然后切丁，锅内放油，热七成放入西红柿丁扁炒，放入盐、糖、水，制成番茄酱出锅备用

3/4. 烧一锅水，水开入粗面，不能煮太熟，出锅用冷水冷却漉干备用；热锅放色拉油依次放入牛肉、蘑菇、虾肉扁炒，番炒中加入料酒、耗油，然后再加入准备好的面条番炒，再加入原先制做好的番茄酱、加入椒盐、糖，依个人口味调味。最后撒上蒜叶，出锅。美味的意面制作完成！

4/4. 再泡上一杯大马的咖啡，真是一件美味的享受哦！宝贝那就来杯牛奶吧，哈哈！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、止渴止涎、化痰息风等功效；可与姜、鸡腿菇、菜花搭配；与红螺、田螺、红糖相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、强精、促进消化等功效；可与枸杞、火龙果、香菜搭配；与南瓜、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有稀化痰液、促消化、改善神经功能等功效；可与三文鱼、五花肉、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热生津、清热解毒等功效；可与芹菜、圆白菜、山楂搭配；与螃蟹、草鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；