| 葱香锅贴花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 总量 | 325克 | 葱香锅贴花卷热量/卡路里956千卡 | |||
 热量956千卡，相当于思考956分钟消耗的热量...60 | |||||
葱香锅贴花卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香葱（适量）、自发粉（适量）、盐（适量）
1/5. 做法：自发粉用温水和成光滑面团，盖好盖子饧发20分钟。
2、继续揉光面团，待面团发酵至两倍大。
2/5. 将面团分成拳头大小的剂子，擀成0.5CM厚的面片，撒适量盐涂均，倒少许食用油涂均，洒上香葱碎卷起面片。
3/5. 将卷好面片切成3厘米厚的剂子，横向拉开对折后再拉开，拧成麻花卷起两头捏紧成花卷。
4/5. 将卷好的花卷放入平底锅盖好盖子，继续饧发40分钟。
5/5. 中小火加热平底锅1分钟，至花卷底
部微黄后倒入半碗开水盖好盖子，中火加热至水干，花卷底部金黄即可
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、通阳、减肥等功效；
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
