| 鸡蛋虾仁香菇羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 378克 | 鸡蛋虾仁香菇羹热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于种草87分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡蛋虾仁香菇羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三个）、虾仁（十多个）、香菇（半个）、胡萝卜丁（一小勺）、盐.香油.蒸鱼豉油.醋.香葱末（根据口味适量）、料酒、淀粉（适量）
1/3. 鸡蛋打均匀加水加盐过滤掉浮沫入锅蒸，虾仁切块和胡萝卜碎香菇碎加料酒水淀粉腌制
2/3. 搅拌均匀，太干得话加点水
3/3. 鸡蛋蒸七八分钟后揭开盖加入腌好的虾仁香菇胡萝卜，盖上盖子小火蒸七八分钟左右，加蒸鱼豉油滴几滴香油根据口味还可以加入香醋生抽，最后撒入葱花香菜
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与海虾、银鱼、明虾搭配；与鹅、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、通乳、预防高血压等功效；可与海马、圆白菜、大白菜搭配；与茶叶、苦瓜、橙子相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血脂、延缓衰老等功效；可与牛肉、鲤鱼、猪肉搭配；与鸽肉、西红柿、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋虾仁香菇羹热量218 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质25.16 克
- 碳水化合物5.92 克
- 钠143.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾158 毫克