| 紫薯奶酪司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 379克 | 紫薯奶酪司康热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡，相当于有氧操320分钟消耗的热量...280 | |||||
紫薯奶酪司康的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、低筋面粉（100克）、紫薯泥（160克）、黄油（60克）、奶油奶酪（50克）、鸡蛋（一个（约50）克）、细砂糖（50克）、盐（1克）、泡打粉（6克）
1/7. 将高筋粉，低筋粉，细砂糖，泡打粉混合过筛
2/7. 加入室温软化的黄油和奶油奶酪用手搓匀
3/7. 加入紫薯泥，鸡蛋，牛奶拌匀（不要过度搅拌）
4/7. 成团后包入保鲜膜中，松弛30分钟。
5/7. 将面团轻轻擀压成1cm厚的大片
6/7. 用模具切成喜欢的形状，或直接切成块
7/7. 烤箱预热180度，20分钟左右，ok，取出晾凉，可以享用啦。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、清热解毒等功效；可与青椒、桂圆肉、圆生菜搭配；与田鸡、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯奶酪司康热量1495 千卡
- 脂肪139.17 克
- 蛋白质42.46 克
- 碳水化合物156.75 克
- 钠689.3 毫克
- 钙162 毫克
- 铁3.68 毫克
- 钾289 毫克