| 螃蟹炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 561克 | 螃蟹炒蛋热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡，相当于买东西190分钟消耗的热量...180 | |||||
螃蟹炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（1只）、蛋（2个）、黄酒（1勺）、生姜（3片）、小葱花（少许）、生抽（1勺）
1/5. 原料：蟹、小葱、蛋
2/5. 螃蟹去壳清理切小份。
3/5. 锅里放油加姜片煸出香味，放入蟹烧会再翻炒。
4/5. 淋入黄酒及生抽翻炒，加盖烧到螃蟹外壳变红，放入小葱淋入蛋液，转小火烧一会，等蛋液开始凝固时再翻炒一下。
5/5. 蛋液全包在蟹上了，也就熟了，起锅装盘开吃。
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有消除水肿、养筋活血、通经络等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与蜂蜜、花生、无花果相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 螃蟹炒蛋热量569 千卡
- 脂肪15.31 克
- 蛋白质26.99 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠761.4 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾346 毫克