| 蒜泥白肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 蒜泥白肉卷热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于做头发31分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜泥白肉卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪腿尖肉（适量）、黄瓜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、蒜泥（适量）、红油（适量）、辣椒油（适量）、香油（适量）、白糖（适量）
1/4. 锅中放适量水（没过肉）和姜片葱段，水滚后将猪腿尖肉放入煮熟（约8－10分钟，用筷子能插透肉）。
2/4. 将肉浸泡20分钟捞出晾凉沥干，切成薄片。
3/4. 黄瓜洗净切丝，葱切丝，放在肉片上卷起来，摆盘。
4/4. 将蒜泥、红酱油、辣椒油、味精、香油、糖兑成调料，浇在肉卷上即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、生津止渴、健脑安神等功效；可与苹果、蜂蜜、墨鱼搭配；与包菜、橙子、大白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥白肉卷热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克