| 红米烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红米 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | 7克 | 2克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 605克 | 红米烧卖热量/卡路里1613千卡 | |||
 热量1613千卡，相当于划船403分钟消耗的热量...240 | |||||
红米烧卖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红米（250克）、板栗（15颗）、新鲜饺皮（35张）、芝麻（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 红米淘洗，板栗用水烧开后剥皮，切小块，与红米一起用电压锅蒸熟（也可用其他锅具蒸熟）
2/5. 开锅之后将米饭打散，注意不要将勺子直插米饭中，要由下往上翻拌，不然米粒会碎⊙﹏⊙。再加入油和盐翻拌均匀。可再加芝麻或枸杞。
3/5. 我使用的新鲜饺皮直径约为7.5cm ，包裹时先用左手托着饺皮，右手舀入红米饭后，左手曲起，右手食指与大拇指将饺皮边边收起来，收口时可将红米轻轻按压，颈部要伸长，也就是....掐死它#^_^#，最后就是在台面上把它的屁股压平。
4/5. 上锅，水烧开后蒸10分钟。
5/5. 是不是很可口呢^_^ 我开吃啦!
食材功效信息
红米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃益中、滑涩补精、益气活血等功效；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有厚补胃肠、明目、抗衰老等功效；可与大白菜、鸡胸肉、鸡肉搭配；与牛肉、牛肉酱、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红米烧卖热量1613 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物120 克
- 钠13.9 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾442 毫克