| 自制简易火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 770克 | 自制简易火锅热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于改建房屋75分钟消耗的热量...330 | |||||
自制简易火锅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 各种材料洗净，豆皮切丝，主料可根据自己喜欢的搭配，不过要注意别把相克的食物放一起了，八角掰开一小块一小块，干辣椒切段，葱切小段
2/6. 锅内刷锅水烧干，倒入少许油，把切好的葱 八角 干辣椒放入锅中，炒香，炒出香味即可
3/6. 往刚才炒香的辅料锅内加水，本人自己吃，所以加的水比煮方便面时候稍微多一碗左右，加入鸡精，盐，糖，紫菜，可稍微尝一尝味道，把冰冻的丸子先下锅
4/6. 水开后放入豆皮和娃娃菜，等娃娃菜开始变软后加入剩下的主料
5/6. 煮了十五分钟左右看到锅里菜都熟了，香味也开始散发出来了，就可以出锅啦！
6/6. 由于本人没想到出来味道还不错，所以出锅后才想着分享，火锅料也是自己调配的，里面是葱， 糖，醋，芝麻酱，少许香油，还加了点蒜蓉辣酱。记得每次去吃火锅时候，总觉得调蘸酱是很有趣的事，因此每次都调一点点，每次口味都不同，有次调料旁边的阿姨好奇问我怎么不一次多弄点，我说弄多了不好吃不就浪费了嘛。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、帮助消化、通利肠胃等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、促进智力发育等功效；可与豆腐、鸡肉、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有养心、美化肌肤、润肺等功效；可与鸡肉、鸡蛋、粳米搭配；与柿子、胡萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、舒缓肝气、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制简易火锅热量412 千卡
- 脂肪8.29 克
- 蛋白质18.47 克
- 碳水化合物121.71 克
- 钠311.3 毫克
- 钙221 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾1318 毫克