| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1700千卡 | |||
 热量1700千卡，相当于划艇486分钟消耗的热量...210 | |||||
土豆烧排骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、土豆（500克）、盐（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、香辛料（适量）
1/2. 肋排洗净，切寸段备用；土豆洗净，切块儿；
2/2. 肋排段下锅煮，放入葱姜蒜段，料酒，开锅焯净浮沫，转小火继续煮，放入调料包，放入醋少许，煮30分钟左右；放入土豆，再加老抽、盐和糖等，排骨脱骨即可出锅。【注：此方法比较简单偷懒，如果希望吃到很正的红烧味道，还是建议单乘出排骨炒糖色。】
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、止消渴等功效；可与海带、山楂、茄子搭配；与菊花、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、减肥、健脾等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛腩搭配；与圣女果、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量1700 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克