| 土豆炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 509克 | 土豆炒肉丝热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于铅球98分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、土豆（1个）、青椒（2个）、盐（适量）、生抽（3大勺）、黑胡椒粉（1勺）、花椒粉（1勺）、食用油（2勺）、大蒜（2个）、葱花（一段）、姜丝（适量）、八角（2个）、干辣椒（3个）、醋（适量）
1/6. 把主料切丝，肉上的肥肉剔下。
2/6. 肉丝用生抽、胡椒粉、花椒粉、盐腌渍10分钟。
3/6. 锅热加油，油热加肥肉炸猪油，然后下腌过的瘦肉大火炒熟断生。盛出待用。
4/6. 二次加油，炸肥肉，加八角红辣椒葱姜蒜爆香。
5/6. 加土豆丝青椒丝大火炒，然后加肉一起炒。喷入适量生抽、醋，少许盐。
6/6. 欧拉！左下角的。。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补钙、滋肝阴等功效；可与茄子、西瓜、豆腐皮搭配；与刀豆、鸭梨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、利水消肿、健脾利湿等功效；可与豆角、豇豆、牛里脊搭配；与螃蟹、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、防感冒、镇痛等功效；可与鸡翅、鸡蛋、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炒肉丝热量393 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物24.1 克
- 钠93.2 毫克
- 钙28 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾789 毫克