| 覆盆子巧克力布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 牛奶巧克力 | 克 | 639千卡 | 586千卡 | 7.7克 | 30.7克 |
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 415克 | 覆盆子巧克力布丁热量/卡路里1836千卡 | |||
 热量1836千卡，相当于刮胡子918分钟消耗的热量...120 | |||||
覆盆子巧克力布丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
新鲜覆盆子（适量）、黑巧克力（适量）、牛奶巧克力（适量）、动物性奶油（适量）、棉花糖（适量）
1/11. 材料：新鲜的覆盆子，黑巧克力颗粒，巧克力块，棉花糖，重鲜奶油（heavy cream / double cream）
2/11. 先将鲜奶油跟棉花糖加热至差不多快沸，但是不能煮沸，不然会焦掉；
3/11. 熄火以后搅拌至棉花糖差不多融化，再加入一大杯巧克力颗粒；
（我用的是黑巧克力，所以需要适量加糖，如果用牛奶巧克力就不需要再加糖了）
4/11. 4
5/11. 5
6/11. 继续搅拌至巧克力完全融化，盛入容器中，进冰箱冷藏半小时左右；
7/11. 铺上新鲜的覆盆子，撒一点糖霜，最后加上巧克力片即可开动啦！
8/11. 8
9/11. 9
10/11. 10
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食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、促进消化、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶巧克力的热量586千卡（每100克）；具有干扰肿瘤供血、助产、提高记忆力等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
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营养信息
- 覆盆子巧克力布丁热量1836 千卡
- 脂肪63.3 克
- 蛋白质15.04 克
- 碳水化合物198.69 克
- 钠171 毫克
- 钙253 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾897 毫克