| 酸梅鹅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅 | 克 | 2789千卡 | 251千卡 | 17.9克 | 19.9克 |
| 总量 | 1111克 | 酸梅鹅热量/卡路里2789千卡 | |||
 热量2789千卡，相当于扭腰470分钟消耗的热量...356 | |||||
酸梅鹅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鹅（1只）、冰梅酱（1瓶）、姜（适量）、冰糖（1大块）、酱油（适量）、蒜蓉（独米蒜2颗）、白醋（适量）
1/5. 把鹅洗干净，沥干水待用。
2/5. 把所需的配料配齐待用。
3/5. 把姜、蒜蓉爆香，然后放鹅爆香。
4/5. 放冰梅酱、冰糖、酱油、醋少许(以上的佐料具体用量自己把握啰，我是按自己的口味来调配的，觉得好味道就行)，水要浸过鹅肉才行，烧开后小火焖至熟(焖到用筷子插进去就表示Ok了)。
5/5. 大功告成，好吃，1级棒，耶耶！
食材功效信息
鹅的热量251千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和胃止渴、补虚益气、暖胃生津等功效；可与白萝卜搭配；与鸭梨、梨、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸梅鹅热量2789 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠58.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾232 毫克