| 鸡蛋炒扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 1017千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 鸡蛋炒扁豆热量/卡路里1116千卡 | |||

1/6. 扁豆洗净备用

2/6. 鸡蛋打碎备用

3/6. 扁豆切丝

4/6. 入锅翻炒

5/6. 鸡蛋炒熟

6/6. 下入炒熟的扁豆一起翻炒,加入葱蒜提味,起锅前加入少许生抽。
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增加食欲、能健脾胃、增进食欲等功效;可与鸡肉、山药、香菇搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、美容护肤等功效;可与银鱼、玉米、生菜搭配;与地瓜、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;