电饼铛-烧烤的热量和减肥功效

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电饼铛-烧烤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
三文鱼	克	273千卡	133千卡	22.3克	4.1克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
芋头	克	297千卡	81千卡	2.2克	0.2克
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
豆腐干	克	266千卡	140千卡	16.2克	3.6克
鸡翅	克	953千卡	194千卡	17.4克	11.8克
总量	2246克	电饼铛-烧烤热量/卡路里2504千卡
热量2504千卡，相当于摘水果835分钟消耗的热量...180

电饼铛-烧烤的做法共8个步骤

牛肉（8片）、三文鱼（两片）、土豆（一个）、芋头（半个）、豆腐干（4片）、茄子（1条）、鸡翅（4只）、自制湿料酱（100毫升）、胡椒酱（一瓶）、烧烤酱（半瓶）、黄油（30克）、酱油（适量）、麻油（适量）、食用油（适量）、豆瓣酱（两勺）、鸡精（适量）、芝麻（一勺）

1/8. 菜市场买来切好的八片牛排，用超市买的黑胡椒酱提前两小时涂抹，入味。

2/8. 茄子洗好，切段，中间用到划四条刀，切记不能划断皮。用自制的湿料酱涂抹在每一条切好的缝隙上，提前两小时，备用。

3/8. 三文鱼用两勺白葡萄酒去腥味，撒上适量黑胡椒，一勺生抽，待用。

4/8. 鸡翅超市买现成的，蜜汁鸡翅。也可以自己腌制，涂抹烧烤酱和蜂蜜。

5/8. 土豆，切薄片，泡水里去淀粉以防氧化变色。

6/8. 芋头和土豆一样，提前切片，待用。

7/8. 豆干也是必须的，烧烤熟透后，撒上辣椒粉，孜然粉...好吃。

8/8. 烧烤的酱料，调料非常重要。牛排和鱼可以用黄油，其它蔬菜类可以用植物油。自己调的湿酱料，可以用一大勺卑县豆瓣酱，一勺花生酱，适量炒熟的白芝麻，一勺生抽。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、滋养脾胃、止渴止涎等功效；可与芋头、山楂、葱搭配；与韭菜、栗子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚劳、预防慢性病、增强脑功能等功效；可与蘑菇酱、米饭、西红柿搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容护肤、补充营养等功效；可与牛里脊、醋、牛腩搭配；与螃蟹、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；

芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促进消化、促消化等功效；可与牛里脊、芹菜、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、解热毒、预防高血压等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；