| 千层面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 肉肠 | 克 | 200千卡 | 278千卡 | 9.77克 | 24.31克 |
| 总量 | 259克 | 千层面热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡，相当于缝衣服493分钟消耗的热量...90 | |||||
千层面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
千层面皮（4张）、洋葱（1个）、培根（100克）、肉肠（2个）、番茄酱（50克）、百里香（10克）、罗勒（10克）、奶酪（适量）、黄油（适量）、牛奶（适量）、橄榄油（适量）
1/4. 锅内放橄榄油，化开一小块黄油，放入洋葱，蒜，培根切碎，煸炒。
2/4. 放入番茄酱，盐，百里香，黑胡椒，煸炒，再加入牛奶。收汁。
3/4. 煮千层面皮，20分钟，过凉水。将炒的馅料夹进面皮中，每层加奶酪，加肉肠两根。
4/4. 烤箱预热200℃，烤20分钟，出锅撒罗勒，橄榄油，黑胡椒碎。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补钙、降血压等功效；可与苦瓜、大蒜、羊排搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、开胃等功效；
肉肠的热量278千卡（每100克）；有利含量：富含磷，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 千层面热量740 千卡
- 脂肪61.68 克
- 蛋白质49.49 克
- 碳水化合物15.29 克
- 钠3090 毫克
- 钙133 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾785 毫克