| 红米炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红米 | 克 | 275千卡 | 344千卡 | 7克 | 2克 |
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 199克 | 红米炒饭热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于抄写206分钟消耗的热量...138 | |||||
红米炒饭的做法共14个步骤
食材主料/辅料
红米（80克）、韩国鱼饼（50克）、美国杂蔬（200克）、虾米（50克）、鸡蛋（1个）、橄榄油（适量）、生抽（适量）、葱花（适量）、滚水（适量）
1/14. 食材：美国杂蔬、鸡蛋、韩国鱼饼、虾米和红米。
2/14. 红米择洗干净，放入电饭煲内胆中，加入适量的滚水，盖锅盖，浸泡30分钟，通电，选择【标准煮饭】功能键。
3/14. 时间到，断电，待用。
4/14. 热油锅。
5/14. 倒入蛋液，煎至双面微黄。
6/14. 盛出待用。
7/14. 原锅倒入适量的橄榄油，爆香虾米。
8/14. 倒入韩国鱼饼。
9/14. 放入美国杂蔬，煸炒一下。
10/14. 放入红米饭，煸炒均匀。
11/14. 放入蛋丝。
12/14. 倒入适量的生抽调味，炒匀，熄火。
13/14. 放入葱粒，炒匀。
14/14. 盛出享用。
食材功效信息
红米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有温补强壮、腹胀腹泻、养肝明目等功效；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、通乳汁、镇静等功效；可与黄瓜、紫甘蓝、豆腐搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、美容护肤等功效；可与基围虾、玉米、青椒搭配；与糖精、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红米炒饭热量473 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质63.26 克
- 碳水化合物74.72 克
- 钠5033.9 毫克
- 钙611 毫克
- 铁12.75 毫克
- 钾688 毫克