| 玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 450克 | 玉米饼热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡，相当于剪指甲798分钟消耗的热量...60 | |||||
玉米饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米面（150克）、白面（50克）、牛奶（250克）、酵母（5克）、白糖（25克）
1/5. 首先，将玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。
2/5. 加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。
3/5. 盖上保鲜膜放置温暖处发酵，看到面糊表面有气泡产生，且面糊稍微膨起就是发酵好了。
4/5. 平底锅烧热放薄油，用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中，用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。（ 也可以用大勺舀面糊，做成和锅一样大的饼，熟后切块食用。 ）
5/5. 用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、美容、美容养颜等功效；可与大蒜、青木瓜、铁棍山药搭配；与肉螺、牡蛎、螺蛳相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、美白等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与番茄酱、红枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 玉米饼热量798 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质28.11 克
- 碳水化合物150 克
- 钠37.7 毫克
- 钙273 毫克
- 铁1.33 毫克
- 钾385 毫克