| 糖醋鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 883克 | 糖醋鲫鱼热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡，相当于做作业342分钟消耗的热量...108 | |||||
糖醋鲫鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、青椒（1个）、西红柿（1个）、白糖（1勺）、生粉（2勺）、醋（适量）、盐（适量）
1/5. 把鲫鱼洗净，身上斜开几刀，倒入料酒，撒上少许盐腌制15分钟。
2/5. 准备西红柿、青椒。
3/5. 将生粉、白糖、白醋（或陈醋）备好。
4/5. 中小火煎鲫鱼至熟，取出放置盘中。
5/5. 用煎鲫鱼的锅加热翻炒西红柿和青椒一会， 再加入生粉水、白糖、醋和小半碗水煮开粘稠，浇煎好鲫鱼上即可端上桌了。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、补肝养目、增强体抗力等功效；可与花生、木耳、红豆搭配；与茶叶、猪里脊肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、缓解疲劳、镇痛等功效；可与包菜、鲳鱼、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、预防高血压、抗癌等功效；可与鸡蛋、菜花、黄鱼搭配；与河蟹、石榴、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鲫鱼热量615 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物11.8 克
- 钠79.2 毫克
- 钙102.7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾632 毫克