| 黄瓜拌海蛰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 黄瓜拌海蛰热量/卡路里31千卡 | |||

1/5. 黄瓜洗净,稍拍,切滚刀块。

2/5. 将两包成品装海蛰包撕开,倒掉包中水分,备用。

3/5. 将海蛰放在拍好的黄瓜上。

4/5. 将一勺味极鲜、两勺香醋、一勺蚝汁、小半勺辣椒油(我用的是椒喇油)、少许胡椒粉及鸡精放入小碗中,调匀成调味汁。

5/5. 将调味汁到入装有海蛰、黄瓜的调拌盆中,滴入香油,搅拌均匀,即可装盘上桌。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、减肥强体、抗衰老等功效;可与黑木耳、蜂蜜、绿豆芽搭配;与山药、上海青、干辣椒相克,同食可能会引起不适;