| 煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 930克 | 煎饼热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡，相当于瑜珈353分钟消耗的热量...210 | |||||
煎饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、蛋（适量）、葱（适量）、胡萝卜（适量）、韭菜（适量）、绿豆芽（适量）
1/3. 面粉加水做成面糊，打好的鸡蛋加入拌好，加盐，味精，胡椒粉，料酒。
2/3. 葱，胡萝卜，韭菜切碎加入面糊内。豆芽菜去头。
3/3. 煎锅下油，先放少许豆芽，再倒入面糊，剪好就行了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗菌、预防感冒等功效；可与牛里脊肉、五花牛肉、臀部牛肉搭配；与苦苣菜、豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、帮助消化等功效；可与菠菜、西瓜、豆浆搭配；与山楂、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、补肾、行气理血等功效；可与虾、鲫鱼、猪肉搭配；与菠菜、蜂蜜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼热量1237 千卡
- 脂肪15.64 克
- 蛋白质28.319999 克
- 碳水化合物85.46 克
- 钠636 毫克
- 钙295 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾1030 毫克