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豆腐泡菜锅

豆腐泡菜锅的热量和减肥功效

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豆腐泡菜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玉米笋36千卡26千卡2.5克0.4克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
海带27千卡13千卡1.2克0.1克
黄豆芽15千卡30千卡5.3克0.69克
姬菇26千卡20千卡1.90克0.30克
北豆腐266千卡81千卡8.1克3.7克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
总量1406豆腐泡菜锅热量/卡路里2213千卡
听音乐 热量2213千卡,相当于听音乐2213分钟消耗的热量...60

豆腐泡菜锅的做法共12个步骤

食材主料/辅料

水发香菇(4个)、玉米笋(5个)、芹菜(2根)、姬菇(10个)、黄豆芽(50克)、海带(1根)、北豆腐(1块)、五花肉(10片)、韩式泡菜(1棵)、淘米水(1碗)、盐(适量)、韩式大酱(1勺)、葱花(适量)、姜(适量)、韩式辣椒酱(1勺)、白糖(1小勺)、香油(1勺)、白胡椒粉(1/4小勺)
豆腐泡菜锅的做法图解1

1/12. 准备材料。豆芽洗净,香菇泡发,海带洗净切菱形段,芹菜洗净切小段,姬菇泡发。

豆腐泡菜锅的做法图解2

2/12. 泡菜切小段。

豆腐泡菜锅的做法图解3

3/12. 油锅烧热,放入肉片煎出油

豆腐泡菜锅的做法图解4

4/12. 放入豆腐煎至2面金黄色,捞起备用。

豆腐泡菜锅的做法图解5

5/12. 锅里放入葱花姜末爆香

豆腐泡菜锅的做法图解6

6/12. 依次放入芹菜、豆芽

豆腐泡菜锅的做法图解7

7/12. 放入泡菜煸炒出味

豆腐泡菜锅的做法图解8

8/12. 倒入淘米水煮开。

豆腐泡菜锅的做法图解9

9/12. 放入海带、香菇、姬菇继续煮开

豆腐泡菜锅的做法图解10

10/12. 舀入韩式大酱 1勺,韩式辣椒酱 1勺。

豆腐泡菜锅的做法图解11

11/12. 放入煎好的豆腐和玉米笋

豆腐泡菜锅的做法图解12

12/12. 煮30分钟。调味即可。

食材功效信息

玉米笋的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进胃肠蠕动、防癌、明目等功效;可与牛膝、鸽子、松仁搭配;与田螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、清热解毒、增强免疫力等功效;可与番茄、牛肉、基围虾搭配;与黄豆、鸡肉、虾米相克,同食可能会引起不适;

姬菇的热量20千卡(每100克);具有舒筋活络、改善人体新陈代谢、追风散寒等功效;可与冬瓜、豆腐、西兰花搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疣赘、养气补血、促进骨骼发育等功效;可与牛肉、韭菜、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、排铅解毒、增强免疫力等功效;可与木耳、干贝、丝瓜搭配;与白酒、猪血、薏米相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐泡菜锅热量2213 千卡
  • 脂肪57.62 克
  • 蛋白质29.07 克
  • 碳水化合物22.89 克
  • 185.6 毫克
  • 375 毫克
  • 7.21 毫克
  • 1618 毫克

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