| 安徽小吃粉鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 461克 | 安徽小吃粉鸡汤热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于瘦身操49分钟消耗的热量...354 | |||||
安徽小吃粉鸡汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（30克）、青菜（一颗）、香菇（2个）、鸡蛋清（适量）、盐（适量）、红薯淀粉（适量）、葱（适量）、胡椒粉（适量）、醋（适量）、五香粉（适量）
1/6. 青菜 香菇 肉 洗干净 切好 肉切长条
2/6. 肉用刀背打散 稍微打一下就好 放在碗里 加入适量的五香粉，盐，鸡精，搅拌一下
3/6. 加入蛋清和淀粉(最好用红薯淀粉) 淀粉可以当多一些 搅拌好要粘一些 能够放在菜板上摔打 摔打2分钟
4/6. 水烧开 将摔打好的粉鸡一点点放入锅里 千万不要一次全扔进去 搅拌一下 不要粘锅了
5/6. 放入青菜和香菇 葱丝和姜丝 根据个人口味放入盐，醋，鸡精，胡椒粉 中火煮10分钟
6/6. 出锅后放入点香油 几滴就使汤香飘四溢了 。。。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、补肾气等功效；可与菜花、大白菜、芒果搭配；与北极虾、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、预防贫血、抗血栓等功效；可与草鱼、仔鸡、鲤鱼搭配；与鹌鹑、基围虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、去黑头、治灼伤等功效；可与北极虾、银鱼、荠菜搭配；与甲鱼 、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 安徽小吃粉鸡汤热量292 千卡
- 脂肪40.2 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物11.8 克
- 钠263.9 毫克
- 钙159 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾514 毫克