| 烫面菜馅大蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 200克 | 烫面菜馅大蒸饺热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于背包旅行50分钟消耗的热量...420 | |||||
烫面菜馅大蒸饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（100克）、大白菜去叶（一棵）、猪肉馅（100克）、葱花（少许）、食盐（适量）、葱花（适量）、色拉油（适量）、拌馅调料（适量）
1/9. 肉馅用辅料拌匀
2/9. 大白菜去叶，洗净控水
3/9. 大白菜帮切小块
4/9. 拌馅
5/9. 开水烫面，烫1/3面，其余用温水合面。醒30分钟。呵呵呵！我是昨晚上和地面哦！
6/9. 将面揪成比煮饺子皮略大些的面团，擀成饺子皮
7/9. 包好了大饺子哦
8/9. 上屉蒸二十分钟，饺子摆的不要太紧密，免得粘，我喜欢两个一对一对摆，熟了的时候好方便拿。
9/9. 成品
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补铁、补中益气等功效；可与黄豆芽、芥蓝、姜搭配；与红螺、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补虚等功效；可与洋葱、苋菜、冬笋搭配；与杏仁、杏、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烫面菜馅大蒸饺热量352 千卡
- 脂肪16.79 克
- 蛋白质36.02 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠105.6 毫克
- 钙17 毫克
- 铁3.09 毫克
- 钾589 毫克