| 蒜蓉烤虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 蒜蓉烤虾热量/卡路里312千卡 | |||

1/6. 将虾洗净之后剪去虾枪,并剪开背部

2/6. 用剪刀头挑去背部的虾线,再用菜刀沿着剪开的背部切入,划深一点方便摆放和入味

3/6. 将处理好的虾放入碗中,倒入黄酒,撒入些许盐(不要太多,稍后还要用),腌制10分钟

4/6. 将大蒜、青椒、芹菜、葱、生姜切成末,混合好后,撒入盐、味精,倒入油,拌好腌制5分钟

5/6. 将调好的配料塞入虾背中,摆入烤盘中(最好是用锡纸铺一层,会有水分),直立摆放

6/6. 放入烤箱中,上下火,200度,烤10分钟,即可~~
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、养血固精、抗早衰等功效;可与韭菜花、豆苗、辣椒搭配;与茶叶、南瓜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;