| 肉丝拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 409克 | 肉丝拌菠菜热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡，相当于仰卧起坐82分钟消耗的热量...480 | |||||
肉丝拌菠菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（适量）、菠菜（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、蒜末（适量）、白糖（适量）、米醋（适量）、美味鲜（适量）、鸡精（适量）
1/4. 菠菜洗好,锅内烧开水,开了后,放入菠菜焯水,菠菜变绿(时间不用太长影响口感)就捞出来冲凉水,挤干水分.
2/4. 菠菜上放上蒜末,盐,美味鲜,糖,醋,鸡精.
3/4. 另起锅,锅内放油,油热后,倒入肉丝翻炒,倒入少量美味鲜继续炒,然后再倒入耗油,老抽.点入少量水,翻炒几下ok.
4/4. 炒好的肉丝带有汤汁直接倒入放好调料的菠菜上面,直接拌匀即可.
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、保障营养、促进生长发育等功效；可与粉丝、糙米、牡蛎搭配；与虾皮、豆腐、带鱼相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、防癌、帮助消化等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 肉丝拌菠菜热量658 千卡
- 脂肪44.59 克
- 蛋白质30.46 克
- 碳水化合物35.08 克
- 钠907.5 毫克
- 钙247 毫克
- 铁3.44 毫克
- 钾506 毫克