| 最简单的巧克力熔岩蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 249克 | 最简单的巧克力熔岩蛋糕热量/卡路里1288千卡 | |||
 热量1288千卡，相当于喷射雪橇184分钟消耗的热量...420 | |||||
最简单的巧克力熔岩蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
德芙黑巧克力（60克）、黄油（100克）、低粉（30克）、糖粉（50克）、鸡蛋（2个）
1/6. 将巧克力和黄油放在微波炉里融化。我定了三分钟，拿出来用筷子搅搅就化得很彻底了。
2/6. 将鸡蛋打散，一边打一边加糖，我加了三四次，最好是用打蛋器打哦，会比较均匀。
3/6. 待巧克力黄油酱冷却之后慢慢倒入蛋液中，搅拌均匀，不能画圈搅匀，最简单就是用打鸡蛋的方法，不会消泡。一定要冷却后倒入，不然鸡蛋就变蛋花了…
4/6. 最后筛入低粉，搅匀，一样不能消泡哦！前面制作的几步同时可以先将烤箱预热。
5/6. 烤箱预热完毕之后，糊糊倒入纸杯或者模具里，倒在模具里的记得在里面刷一层黄油，会比较香。
6/6. 175度，10分钟，我家烤箱火力比较猛，具体要看自家烤箱脾气。总之不要烤全熟，只要外面那层烤成型了就可以了。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保肝解毒、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、防细菌感染等功效；可与紫菜、韭菜、桂圆搭配；与菠萝、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 最简单的巧克力熔岩蛋糕热量1288 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克