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牙签肉

牙签肉的热量和减肥功效

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牙签肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉920千卡203千卡14.6克3.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
总量566牙签肉热量/卡路里1338千卡
瘦身操 热量1338千卡,相当于瘦身操227分钟消耗的热量...354

牙签肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

羊肉(300)、干辣椒(30)、孜然粉(15)、孜然粒(15)、白芝麻(15)、料酒(30)、酱油(15)、盐(4)、白糖(10)、淀粉(10)
牙签肉的做法图解1

1/5. 羊肉洗干净,切成1cm的小块,放在碗中,并用各种调料充分的搅拌均匀

牙签肉的做法图解2

2/5. 将羊肉块用牙签穿起

3/5. 空气炸锅预热200度,5分钟

牙签肉的做法图解4

4/5. 将穿好的羊肉放入煎炸锅中,撒一半的干辣椒丝、孜然粒,然后将煎炸锅放入拆卸式抽屉食物篮中,滑入空气炸锅中

牙签肉的做法图解5

5/5. 200度炸20分钟,中间翻面一次,将另一半干辣丝、孜然粒和白芝麻撒到肉上,继续炸10分钟即可

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、补肝明目、补肾壮阳等功效;可与辣椒、香菜、海参搭配;与海螺、茶叶、栗子相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、促消化、挡辐射等功效;可与圆白菜、明虾、羊排搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血压、抗衰老、护发等功效;可与桑葚、山药、杏仁搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牙签肉热量1338 千卡
  • 脂肪75.5 克
  • 蛋白质52.8 克
  • 碳水化合物84.4 克
  • 97.4 毫克
  • 83 毫克
  • 15.1 毫克
  • 1658 毫克

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