| 酸奶芒果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 607克 | 酸奶芒果蛋糕热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于侧泳86分钟消耗的热量...480 | |||||
酸奶芒果蛋糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（70克）、酸奶（2瓶）、鸡蛋（3个）、芒果（3个）、白糖（2勺）、醋（2滴）
1/1. 准备材料：鸡蛋4个（小小的），酸牛奶1盒（100克），低筋面粉70克，
白糖40克，白醋几滴（醋防止发泡），食用油2勺 步骤1：先来拌蛋黄糊
先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。步骤2：先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖，2勺油，一盒酸牛奶。步骤3:再加入70g面粉拌均匀。步骤4：把蛋黄糊放一半，再来打蛋白。在蛋白中放入几滴醋，朝同一个方向开始打发。步骤5:打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。步骤6：蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，像炒菜一样上下翻拌，转动盆子。步骤7:包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、预防便秘等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、解热烦等功效；可与圆生菜、桂圆、牡蛎 搭配；与豆浆、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、大便秘结、治便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、大蒜、精盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶芒果蛋糕热量691 千卡
- 脂肪13.99 克
- 蛋白质25.28 克
- 碳水化合物115.4 克
- 钠182.8 毫克
- 钙226 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾645 毫克