| 炒鸭肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 总量 | 770克 | 炒鸭肉饭热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡，相当于水球106分钟消耗的热量...600 | |||||
炒鸭肉饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（适量）、白米饭（适量）、西红柿（适量）、鸡蛋（适量）、芹菜（适量）、卤汤（适量）
1/4. 把鸭肉切成小粒（为了方便我从了市面场买来已卤好的鸭肉），西红柿和芹菜切成粒，
2/4. 热锅下油，把鸭肉粒炒下，先盛起来
3/4. 下鸡蛋，炒散，下饭一起翻炒
4/4. 放下西红柿粒，芹菜粒，炒匀，下卤汤（在市场买卤鸭肉配的卤汤，比用酱油香），在炒下，最后放下鸭肉粒，炒匀。
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消螺蛳积、消水肿、滋阴等功效；可与豆豉、栗子、山药搭配；与大蒜、木耳、李子相克，同食可能会引起不适；
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有通血脉、止泻、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒鸭肉饭热量1057 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物26.1 克
- 钠83.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾130 毫克