| 珍选捞汁莴笋腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 腐竹 | 克 | 461千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 蒜苗 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 珍选捞汁莴笋腐竹热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡，相当于冰上曲棍球67分钟消耗的热量...480 | |||||
珍选捞汁莴笋腐竹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莴笋（250克）、腐竹（100克）、胡萝卜（50克）、蒜苗（50克）、珍选捞汁（200毫升）、辣椒油（10毫升）
1/9. 准备好所有的食材。
2/9. 无莴笋去皮切片加少许盐腌制片刻。
3/9. 胡萝卜切片，蒜苗切段。
4/9. 水发腐竹入开水中煮上1分钟过凉备用。
5/9. 在放入胡萝卜焯烫过凉备用。
6/9. 放入蒜苗焯烫过凉备用。
7/9. 将珍选捞汁倒入碗中
8/9. 再加入辣椒油
9/9. 全部拌均匀即好
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、通经脉、抗癌等功效；可与青蒜 、猪肉、黑木耳搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防老年痴呆、抗溃疡、抗炎等功效；可与带鱼 、西芹 、猪肝搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、利尿等功效；可与绿豆芽、鲈鱼、香菇搭配；与木瓜、红枣、山药相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、防伤口感染、防流感等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 珍选捞汁莴笋腐竹热量535 千卡
- 脂肪22.4 克
- 蛋白质48.7 克
- 碳水化合物41.3 克
- 钠67.2 毫克
- 钙129 毫克
- 铁18.8 毫克
- 钾991 毫克