| 椰蓉卷儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 椰蓉卷儿热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于太极拳248分钟消耗的热量...240 | |||||
椰蓉卷儿的做法共18个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）、椰蓉（适量）、黄油（适量）、白糖（适量）
1/18. 面粉一盆
2/18. 温水一碗，放入一匙白糖，将酵母溶于水中静待表面出现细密气泡
3/18. 将酵母水缓缓倒入面粉盆中，边倒边搅
4/18. 成絮状即可
5/18. 揉成光滑的面团
6/18. 在冰箱里发酵了一夜，虽然发大了点，不过没有酸味
7/18. 案板上撒干粉，取一团面揉光滑
8/18. 将面团擀成大薄片
9/18. 均匀抹上黄油，不要抹太多，但是边角处最好都抹到
10/18. 再均匀地撒上椰蓉
11/18. 从一边慢慢卷起成长条
12/18. 用刀切成1厘米左右的剂子
13/18. 将剂子竖起来，稍微整成圆形
14/18. 将剂子按扁成圆形小卷儿
15/18. 将电饭煲锅底抹上一层油，放入小卷儿，按下煮饭键
16/18. 跳至保温后翻面，再次按下煮饭键
17/18. 再次跳至保温时，两面都煎成金黄色了
18/18. 新鲜出炉
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉卷儿热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克