| 老醋花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 161克 | 老醋花生热量/卡路里913千卡 | |||
1/5. 热锅冷油,放入花生米小火翻炒至熟
2/5. 趁热在炒熟的花生米上淋少许的白酒,这样花生冷却后会很香脆
3/5. 另起一锅,倒入香醋和酱油,加入糖、少许的盐和鸡精
4/5. 煮开以后再加入少许的水淀粉勾芡
5/5. 待醋汁凉了以后淋在花生上即可,最后用香菜点缀
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脾、降血压、养血通乳等功效;可与红酒、南瓜子、莲子搭配;与黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;