| 孜然土豆胡萝卜丝煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 孜然土豆胡萝卜丝煎饼热量/卡路里225千卡 | |||

1/3. 1 土豆和胡萝卜都切成丝,如果有擦菜板,可以用擦菜板,擦成丝 2 把它们混合到一起,加入孜然粉和胡椒粉,还有少量的剁辣椒拌匀,加入少量盐 3 锅里放少量油,然后把拌好的土豆和胡萝卜丝放到锅里

2/3. 等到一面熟了,翻面,全部熟了盛出食用(我是用的小煎蛋锅先煎一面定型等它粘合不散再倒到大平底锅里的)

3/3. 要等到下面起了硬皮,才能翻面,不然没有粘到一起 。煎成很大的一张比较难,建议大家分一小堆,一小堆的煎。就是拿勺子挖一勺,放到锅里,用勺压一压就行。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、抗衰老、补充营养等功效;可与牛里脊、牛腩、豇豆搭配;与樱桃番茄、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;