| 自创黑椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 通心粉 | 克 | 585千卡 | 350千卡 | 12克 | 2克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 544克 | 自创黑椒牛柳热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于桑拿174分钟消耗的热量...240 | |||||
自创黑椒牛柳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
通心粉（适量）、芝麻（适量）、水淀粉（适量）、牛肉卷（适量）、西兰花（适量）、圣女果（适量）、盐（半勺）、黑胡椒粉（适量）、亨氏番茄酱（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、黄油（适量）、橄榄油（适量）
1/6. 首先做黑椒汁 现在锅里加少量黄油 等黄油化开倒如切好的洋葱翻炒
2/6. 然后在锅里加入适量黑胡椒粉 熟芝麻 少许盐 味精 最后勾芡 黑椒汁就做好了
3/6. 用大火把水烧开 倒入通心粉 在锅里加少许盐 通心粉一般煮的时间比较长
4/6. 在锅里加少许橄榄油 倒入切好的洋葱 圣女果 等炒到有汁时 加入亨氏番茄酱 盐 然后把煮好的通心粉倒入锅里翻炒 盛出
5/6. 最后在开水里加盐 焯西兰花 和牛肉卷 牛肉卷煮的时侯在锅里加料酒 姜 去腥
6/6. 最后 摆盘 出锅
食材功效信息
通心粉的热量350千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、护心、补肾等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、宽肠胃、大便秘结等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗衰老、防癌等功效；可与芥末、西红柿、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有促进消化、生津止渴、降血脂等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与绿豆、土豆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自创黑椒牛柳热量695 千卡
- 脂肪2.74 克
- 蛋白质15.14 克
- 碳水化合物101.29 克
- 钠24.26 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克