| 冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 902克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于体能训练258分钟消耗的热量...300 | |||||
冬瓜排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、冬瓜（适量）、盐（3小勺）、当归（适量）、党参（适量）、生姜（切片适量）、料酒（适量）、白醋（几滴）、胡椒（适量）、味精（适量）、葱花（适量）
1/5. 排骨切段洗净，冷水下锅，煮出血水，出锅浸在冷水中。
2/5. 当归，党参洗干净，生姜切片，将排骨滤尽冷水后，全放进电压力锅，加入适量料酒，腌制五分钟。
3/5. 在锅中滴几滴白醋，加入冷水满过排骨三厘米左右，保压三十分钟，或者选用煲汤功能。
4/5. 将冬瓜切块，大块厚度大点，冬瓜容易熟懒，待排骨煲好，将冬瓜放入，加入适量盐，保压两分钟。
5/5. 美味的冬瓜排骨汤出锅～～碗里加点胡椒，味精，葱花，倒入冬瓜排骨，浓浓的药材味，淡淡的冬瓜香，鲜嫩的排骨肉，真好喝
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、滋肝阴等功效；可与大蒜、红薯、丝瓜搭配；与百合、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、润肤美容、护肾等功效；可与口蘑、五花肉、火腿搭配；与鲫鱼、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜排骨汤热量1292 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克