| 紫甘蓝香菇饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 361克 | 紫甘蓝香菇饺子热量/卡路里168千卡 | |||

1/4. 把紫甘蓝和香菇切末,炒熟备用

2/4. 鸡蛋6个做成蛋皮切碎备用

3/4. 把三种材料和葱拌匀做成馅料

4/4. 上笼蒸熟
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、减肥、抗衰老等功效;可与青椒、木耳、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、健胃保肝、防治肿瘤等功效;可与武昌鱼、扁豆、仔鸡搭配;与西红柿、明虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、预防癌症等功效;可与苋菜、黄豆、干贝搭配;与地瓜、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、缓疲劳等功效;可与牛里脊肉、牛肉干、芦荟搭配;与嫩豆腐、红枣、密云小枣相克,同食可能会引起不适;