| 红汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 495克 | 红汤热量/卡路里1625千卡 | |||
1/5. 把面粉放进碗里,倒点水,用筷子搅拌成面糊,稠一点,然后再倒点水,放到一旁。
2/5. 把花生米下到盛好凉水的锅里。这时候把碱也一次放进去。

3/5. 等花生米熟了的时候,把面糊再搅拌一次,搅成稀稀的糊糊。

4/5. 然后把面糊倒进锅里,要慢慢地倒,另一只手拿筷子迅速的在锅里划圈搅动。

5/5. 等锅开后,再煮一分钟就好了。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴补虚、除热、养心益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺止咳、增强记忆、预防动脉硬化等功效;可与芹菜、毛豆、枣搭配;与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;