| 螺蛳粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螺蛳 | 克 | 320千卡 | 59千卡 | 7.5克 | 0.6克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 1152克 | 螺蛳粥热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡，相当于摆桌子529分钟消耗的热量...150 | |||||
螺蛳粥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
螺蛳（适量）、玉米（适量）、胡萝卜（适量）、米（适量）、水（适量）、玉米汁（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、葱花（适量）
1/12. 将米淘洗干净，加适量水，煮半小时左右，煮成一锅粥；
2/12. 胡萝卜切丁，加入粥中；
3/12. 玉米粒适量，加入粥中；
4/12. 还可以加入一些玉米汁，增加鲜甜口感；
5/12. 螺蛳洗净，用老虎钳将尾部夹去；
6/12. 加入半勺料酒，用手抓匀；
7/12. 将姜片加入粥中；
8/12. 将处理好的螺蛳加入粥中；
9/12. 小煮片刻；
10/12. 10、加入盐；
11/12. 11、撒入白胡椒粉；
12/12. 12、撒上葱花，完成。
食材功效信息
螺蛳的热量59千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高；具有醒酒、清热、利尿等功效；可与蒜、车前子、白菜搭配；与猪里脊肉、杏鲍菇 、猪肉相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益肺宁心、促进胃肠蠕动、防治冠心病等功效；可与酸奶、芥蓝、魔芋搭配；与红螺、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、下气等功效；可与卷心菜、圆白菜、菠菜搭配；与醋、山药、柚子相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 螺蛳粥热量1322 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物115.5 克
- 钠265.7 毫克
- 钙169 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾639 毫克