| 牛奶鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 206克 | 牛奶鸡蛋羹热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于背包旅行25分钟消耗的热量...420 | |||||
牛奶鸡蛋羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（2）、牛奶（250毫升）、白砂糖（2调羹）、草莓（2-3颗）、橙子汁（1个）
1/8. 准备一袋纯牛奶、2只土鸡蛋敲入小碗中备好
2/8. 草莓洗净备好。（旁边小碗中是核桃仁，这次就没放，可以根据自己的爱好添加各种小吃做点缀）
3/8. 将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。
4/8. 加入2调羹砂糖，继续打，打至白砂糖充分溶解即可。
5/8. 将打匀加入白砂糖的蛋液用过滤网进行1次过滤。
6/8. 再将牛奶调入过滤完毕的蛋液中，再次用打蛋器打匀
7/8. 这是调配好的
8/8. 盖上保鲜膜，用牙签在上面扎一些小孔，以免鸡蛋羹鼓气蒸出蜂窝状（在家中找到比较更适合装蛋羹的器皿，一是调换了小碗^_^）
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防细菌感染、预防癌症、健脑益智等功效；可与茼蒿、小米面、玉米搭配；与雪莲果、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、治便秘等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与橘子、橙子、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶鸡蛋羹热量175 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质21.21 克
- 碳水化合物9 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克