| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 565千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 694克 | 酸菜鱼热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡，相当于触身式橄榄球74分钟消耗的热量...480 | |||||
酸菜鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼（500克）、黄瓜（1条）、酸菜鱼佐料包（1包）、姜（1个）、辣椒（数个）、大蒜（3个）、料酒（1勺）
1/4. 1，先把片好的鱼肉用腌料包，蛋清和少许盐拌匀。
2/4. 2，锅内放油先把姜，辣椒及蒜炒香，再把酸菜包放入锅中一起翻炒。
3/4. 3，炒香后加入开水，待开水煮开放入黄瓜片和鱼片。
4/4. 4，5分钟左右就能出锅。如果喜欢装盘后上面可放些香菜。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、祛风、抗衰老等功效；可与香菇、胡萝卜、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、解毒消肿、生津止渴等功效；可与墨鱼、苹果、鱿鱼搭配；与菠菜、火龙果、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼热量596 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠50.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾414 毫克