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冬笋炒腊肉

冬笋炒腊肉的热量和减肥功效

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冬笋炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香芹16千卡11千卡0.8克0.1克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量557冬笋炒腊肉热量/卡路里186千卡
骑马 热量186千卡,相当于骑马23分钟消耗的热量...480

冬笋炒腊肉的做法共3个步骤

食材主料/辅料

冬笋(两个)、烟熏腊肉(5两)、小米椒(2根)、香芹(2根)、大蒜(3瓣)、姜片(2片)、食用油(1汤匙)、鸡精(一茶匙)
冬笋炒腊肉的做法图解1

1/3. 冬笋去壳,去掉根部切片,腊肉切片都焯水;姜切丝,小米椒切圈,大蒜切片,香芹切段

冬笋炒腊肉的做法图解2

2/3. 热油爆香姜丝后,加入小米椒、蒜片翻炒,加入腊肉翻炒出油

冬笋炒腊肉的做法图解3

3/3. 加入冬笋和鸡精稍微翻炒,起锅前再加入香芹翻两翻,就可以关火啦。

食材功效信息

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通肠排便、利隔爽胃、解渴除烦等功效;可与海参、雪里蕻、莴笋搭配;与猪小排、糖浆、羊肝相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有促进消化、胃肠胀气、健脾胃等功效;可与北极虾、鸡蛋、鹌鹑搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、平肝降压、提神等功效;可与莲藕、基围虾、樱桃番茄搭配;与甲鱼、河蚬、虾相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、防肿瘤、保护肝功能等功效;可与火腿、五花肉、醋搭配;与芒果、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、助阳、帮助消化等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬笋炒腊肉热量186 千卡
  • 脂肪1.62 克
  • 蛋白质11.7 克
  • 碳水化合物47.05 克
  • 615.2 毫克
  • 178 毫克
  • 4.41 毫克
  • 795 毫克

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